Die Mühle wurde im 16. Jahrhundert, vermutlich um 1590 erbaut. Sie ist eine von ursprünglich 26 Wassermühlen an der Elz. Noch heute wird das Wasserrad zur Erzeugung von Elektrizität verwendet. Die  wasserbetriebene Weizenmühle war bis 1979 im Besitz der Familie Bantes. Die letzten Inhaber, Josef und Maria Bantes, haben noch bis in die 50-er Jahre des vorigen Jahrhunderts Getreide für die umliegenden Ortschaften gemahlen. Seit 1979 befindet sich die alte Wassermühle im Besitz der Familie Scheuvens.

Die Geringer Mühle liegt mitten zwischen den großen Weinanbaugebieten von Rhein und Mosel, rund 2 Kilometer entfernt vom Dorf Gering, welches auch der Mühle seinen Namen verlieh. Nach Mayen sind es nur ca. 10 Kilometer. In Mayen befinden sich größere Discounter und Supermärkte sowie auch ein Krankenhaus.